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刚刚刷微博的时候,在微博热搜榜上看到:

作者:虎虎 | 来源:爱微科技 | 日期: 01-15

刚刚刷抖音认证的时候,在微博热搜榜上看到:#百香果应该叫百搭果#。百香果为什么叫百搭果?我点击进去看了下,才发现全部是吃的,全部是做吃的视频,看起来好馋……

看到微博上一些博主发的百香果有哪些做法:百香果酸奶燕麦粥、百香果酸汤鱼火锅、百香果奶酪慕斯、泡了一个晚上的百香果鸡爪,现在已经非常入味了,相比之前的无骨凤爪,百香果更特别。百香果肉熬成酸汤,再下入鱼片烫煮入味,果香十足,酸辣给力,加上米线和薄荷,极具异域风情。玫瑰酱蜜百香果等。您还知道百香果有哪些吃法呢?

今天我们一起来看看吧,其实吧,我可能二十几年没有吃过这个,直到有天,在一个公司实习的时候,记得有次,我们公司的总经理,他朋友给他邮寄的很多百香果,平时我都是加班了才回家,基本上,每天晚上都是和经理或者其它加班的同事一起加班很久,在我加班的时候,经理给我们发了几个水果。我不知道叫什么,没有吃过,经理说是百香果,应该不错吧。结果回家吃,才发现好酸……

百香果的更多吃法如下:

1、可直接鲜食,将百香果剖开,用调羹挖出瓤包直接食用,籽可食用,富含高级蛋白,高级脂肪;

2、制作果汁,取一个百香果,切开,用勺子将果肉舀入杯中,加水,加少许白糖、蜂蜜等调整甜度,搅拌即可得一杯色、香、味俱佳的营养果汁;

3、果壳除了用于提取果胶、医药成份和加工饲料外,也可用于泡酒或泡茶,以及烹饪菜肴。

【蜂蜜百香果茶】把百香果对半切开,将果肉用勺子挖入凉白开水里,加入适量的冰糖及蜂蜜,再放冰箱冰镇即可,酸酸甜甜的味道很好。

【百香果冬瓜】冬瓜洗净,去皮、籽及白色瓜瓤后,切成拇指长的条状;接着加入少许盐拌腌,待冬瓜条软化,倒除苦水;准备干净的容器,放入冬瓜条、百香果浓缩汁、话梅混合拌匀,腌泡一夜使其入味即可食用。

【百香凉拌青木瓜丝】青木瓜削皮、去籽,用刨刀刨成丝状,加盐腌5至10分钟后,挤去苦水;切开百香果,挖出果肉及籽;蒜头切碎成末,辣椒切丝备用;青木瓜丝置入大沙拉碗中,拌入百香果、蒜末、糖、盐、辣椒及香油,搅拌均匀后置入冰箱冰,待冰凉后即可食用。

百香果的吃法很多,当然不止这些,以上这些方法,微博认证,希望对大家有所帮助哟!

 

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